Tra Que, village maraîcher de Hoi An

Tra Que, village maraîcher de Hoi An
Envie d’une belle journée maraîchère au grand air ? Direction alors le charmant village de Tra Que, le potager de Hoi An qui colore les assiettes et régale les épicuriens avec sa grande variété de légumes, d’herbes aromatiques et de condiments. Savez-vous planter les choux, à la mode, à la mode...

Un village écologique plein de charme
Le modèle d'agriculture de proximité
Les paysans locaux pratiquent une agriculture biologique. La terre est enrichie d'un engrais naturel constitué par les algues, et arrosée par une roue à eau. La récolte est exclusivement destinée au marché local.
Les activités autour du maraîchage
Bêchage, semis, arrosage, récolte des légumes… oui mais pas que.
- On se rend d’abord au village par une belle balade à vélo, à travers la campagne
- On visite des champs de légumes et d’herbes aromatiques dont la qualité est nationalement connue grâce à l’utilisation, comme engrais, des algues vertes récoltées dans les eaux de la lagune entourant le village.
- On se réconforte en rencontrant des maraîchers et s’initiant à leur technique de culture.
